গত ৮ মাসে ইরান ৭৮ টন জাফরান রফতানি করেছে। ইরান অভ্যন্তরীণ চাহিদা মিটিয়ে বাকি জাফরান রফতানি করে থাকে। ইরানের জাতীয় জাফরান পরিষদের উপ প্রধান রেজা মিরি বলেছেন, ইরানে চলতি বছরে জাফরান উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা ধরা হয়েছে, ৩১০ থেকে ৩৬০ টন।

ইরানের জাতীয় জাফরান পরিষদের বরাত দিয়ে বার্তাসংস্থা মেহের নিউজ জানিয়েছে, গত বছর ইরানে জাফরান উৎপাদনের পরিমান ৩৫০ টন অতিক্রম করেছে। এরমধ্যে রফতানি হয়েছে ১৩০ টন। এবছর ইরানে জাফরান রফতানির পরিমান ২৫ শতাংশ বাড়তে পারে বলে জানানো হয়েছে।

বিশ্বে সর্বোচ্চ জাফরান উৎপাদনকারী দেশ ইরান।বিশ্বের উৎপাদিত জাফরানের ৯৩ ভাগ জাফরান উৎপাদিত হয়ে থাকে ইরানে। দেশটির দক্ষিণ খোরাসান ও উত্তরপূর্বাঞ্চলে খোরাসান রাজাভি এলাকায় ৯৫ ভাগ জাফরান উৎপাদন হয়ে থাকে। সূত্র: ফিন্যান্সিয়াল ট্রিবিউন |